Cake Boss е шоуто, което гледате, когато искате да се обградите със сладки безкрайни възможности. Откакто шоуто беше излъчено за първи път през 2009 г., гледахме как художникът на торти Бъди Валастро измисля някои от най-лудите творения на торти. Не само това, видяхме го да работи с няколко членове на голямото си италианско семейство в магазина за пекарни Carlo’s в Хобокен, Ню Джърси. Сред тях са сестрите му - Мадалена Кастано, Грейс Фоньо, Мери Шиароне и Лиза Валастро. Към него също се присъединяват първият му братовчед Франки Амато младши и дългогодишният му служител Дани Драгон. Междувременно към него се присъединяват и шуреите му Мауро Кастано и Джоуи Фоньо. Съпругата му Лиза също се появява заедно с децата им.
Ако сте следили шоуто, знаете, че Бъди пое магазина, след като баща му почина. Години наред майката на Бъди, Мери Валастро Пинто, също се появяваше в шоуто. За съжаление, тя почина през 2017 г., след като беше диагностицирана с ALS.
През годините бяхме свидетели на това как Бъди и семейството му преминават през всичко това. В същото време обаче шоуто пази тайни от нас, които вероятно биха променили всичко:
15 Бъди не беше известен като шефа на тортите до излизането на шоуто
Преди да стане главен герой в „Cake Boss“, Бъди нямаше точно заглавие. Той потвърди това, когато беше попитан за това от Bakers Journal. Бъди обясни: „Получих го, когато шоуто започна. В началото бях скептичен. Не исках да изляза като глупак – сякаш съм по-добър от всички останали – но това показва кой съм в истинска светлина. Сега не можех да мисля да бъда нещо друго освен това.”
14 Персоналът на Карло редовно се бори да направи своите известни сладкиши с опашка на омар, защото тестото е трудно за работа
По време на интервю с Eater Las Vegas, Никол Валдес, която управлява социалните медии и връзките с обществеността на Carlo’s Bakery, обясни: „Тестото за сфолиатели е изключително трудно и отнема много време за производство и теглене. Самият Бъди каза, че работата с него е разплакала много мъже от разочарование.“
13 Сладкишите може да не са толкова впечатляващи IRL, колкото са в шоуто
Един преглед на пекарната в TripAdvisor отбеляза: „Ругелахът беше лош. Кафената торта беше посредствена, а кръглите торти бяха съсипани от подобния на лепило фондан (макар и много привлекателен). Същото и за канолиса.“Друг преглед също казва: „Исках да опитам [sic] известните каноли [sic]… Каква талия [sic] пари. Безвкусен пълнеж и коричката [sic] не са толкова добри.”
12 Противно на това, което се показва по телевизията, някои печени изделия всъщност не се приготвят на място
Според запис от 2016 г. в блога Heather of Life in Leggings, „Всичко, което се вижда в пекарните, се прави във фабриката и след това се изпраща до местата на пекарната, за да завърши последните щрихи в магазина.“Блогърката Хедър беше поканена да разгледа фабриката за торти и филмово студио на Бъди Lackawanna.
11 Зетят на Бъди беше отписан от сериала, след като беше арестуван за нападение
Ремиджио Гонзалес беше женен за сестрата на Бъди, Лиза. Той също работеше в пекарната, докато не беше осъден за утежнено сексуално насилие. Според NJ.com жертвата му е 13-годишно момиче. След като се призна за виновен, Гонзалес беше осъден на девет години държавен затвор. След осъждането му, изглежда, че цялото семейство Валастро е прекратило връзките си с него.
10 Много торти по поръчка в крайна сметка стават предимно негодни за консумация
След като снимки на изхвърлена витрина торта Wrigley Field от Carlo's Bakery станаха публични, Chicago Cubs издаде изявление, в което се казва: „Екипът взе решение да не сервира ядливата част, след като тортата беше изложена извън Wrigley Field за по-голямата част от деня. Въпреки че тортата беше направена предимно от неядлив материал, това със сигурност не оправдава начина, по който беше обработена празнична торта, изкусно създадена от Бъди Валастро и пекарната на Карло.“
9 Шоуто веднъж беше съдено за нарушаване на авторски права
Очевидно не само TLC са мислили да използват името Cake Boss. Както се оказва, компания на име Masters Software има програма, известна като CakeBoss, която подпомага пекарите при управлението на бизнеса. Следователно, когато шоуто беше излъчено, Masters Software реши да заведе дело срещу TLC. То обвини мрежата в нарушение.
8 Бъди обикновено не присъства в пекарната, за разлика от това, което се показва по телевизията
Докладите показват, че Бъди рядко присъства в магазина. Така че, ако посещавате пекарната на Карло, за да се срещнете с него, може да останете разочаровани. Може би защото Бъди работи два пъти повече, откакто пекарната се разшири. В същото време той също трябва да спази снимачните си ангажименти с TLC.
7 Служители са заявили, че магазинът не е идеалното място за работа благодарение на клюките и лошите санитарни условия
Според публикация от бивш член на екипа на Indeed, „Типичният работен ден се състоеше от безкрайна драма и клюки от работната сила, която не се интересуваше от санитарните условия или удовлетвореността на клиентите, тъй като редиците на операциите рядко присъстваха. Мениджърите и надзорниците винаги се отпускаха и се обвиняваха един друг, без да поемат отговорност. Кражбите и неетичните действия на работното място бяха широко разпространени и рядко се обръщаха внимание.“
6 Бъди имаше истинско съперничество с Дъф Голдман
По време на интервю за TV Insider Дъф Голдман каза: „Бяхме се срещали само веднъж преди това, много назад, когато и двамата участвахме в първото ни състезание по готвене в Food Network. Спомням си, че му държах вратата отворена, докато внасяше машина за шампанско - това масивно оборудване, което разточва фондан за вас - и аз му се подигравах.“
5 Бъди не се завърна в местоположението на Хобокен след смъртта на майка си
Докато разговаряше с People, Бъди разкри: „Не съм се връщал в Хобокен, откакто тя почина, и знам, че когато отида там, определено ще се счупя.“Той добави: „Това място има толкова много история и това беше мястото на майка ми, това беше нейният магазин.“Независимо от това, след смъртта на майка си, Бъди също потвърди, че техният бизнес с торти ще продължи.
4 Има служители на пекарна, които никога не се показват пред камера
Докато отговаряше на въпроси в Reddit, служител на пекарната на Carlo каза: „Аз съм почти част от персонала, който работи извън рамките. Те спряха да снимат на първоначалното място, така че няма [sic] да видите красивото ми лице скоро.” Въпреки това по-късно тя отбеляза: „Ще видите лицето ми, ако идвате от далечни места през повечето време, особено когато е натоварено.“
3 IRL Buddy всъщност не прави толкова много от тортите в магазина
По време на интервюто си с Bakers Journal Бъди разкри: „Шоуто е доста точно с това, което се случва – същият персонал е, същите хора, но когато се снима шоуто, имам повече време в кухнята, просто защото направи много от тортите за шоуто. Шоуто е свързано изцяло с това, че правя торти, но в ежедневните операции правя около 60 процента [sic] от тортите, а не 100 процента [sic].”
2 Голяма част от снимките не се провеждат в действителния магазин
Служител на Carlo’s Bakery също разкри в Reddit, „Изненадващо, телевизионният екип не [sic] вече не се появява. Вече почти не снимат в магазина. Някак тъжно. Изглежда, че голяма част от снимките за шоуто вече са централизирани или ограничени до шепа пекарни. Смята се също, че заснемането вече се извършва само във фабриката на магазина.
1 Италианската сватба на Клаудио беше напълно фалшива
Вторият братовчед на Бъди, Клаудио, се предполага, че е имал сватба в Италия. Въпреки това, според Fame 10, посетител на магазина твърди: „Бил съм в пекарната на Карло (пекарната от Cake Boss). Докато бяхме там научихме, че „сватбата“, която снимаха в Италия, е напълно фалшива. Те всъщност никога не са се женили. Един вид съсипа изживяването за мен.“
