В третия сезон на „Семейство Симпсън“просто липсват някои от емблематичните епизоди, които сезони четири, пет, шест и седми имат в купа. Говорим за незабравими епизоди като „Marge V. S. The Monorail“, който промени хода на шоуто или абсолютно най-добрия Treehouse of Horror. Освен това няма онези достойни за мемове моменти като „Everything's Coming Up Millhouse“… но има „Flaming Moes“.
В много отношения третият сезон на Семейство Симпсън беше повратна точка по отношение на качеството и любимият десети епизод от сезона го доказва. Не е известен конкретен момент, но като цяло "Flaming Moes" е просто отличен епизод. Той не само отваря света на Спрингфийлд (все пак Aerosmith прави епизодична роля), но показва истинска дълбочина на характера на Moe Szyslak. Освен това концепцията на Flaming Moes bar е оживена по целия свят и, най-важното, самата известна напитка е възпроизведена… много, много зле…
Истинският произход на "Flaming Moes"
По време на интервю за списание MEL, писателят на "Flaming Moes", Робърт Коен, обясни истинския начин, по който той и останалата част от стаята на писателя са измислили любимия епизод.
"Шоуто вече беше феномен по това време, но около сезон трети те искаха да разширят тези странични герои. И така, този епизод наистина е изцяло за Мо, как той получава буквално всичко, което може да има искаше, но за сметка на приятелството му с Хоумър“, каза Робърт пред MEL Magazine. „Има много неща, които се случват в епизода, и всички сценаристи са добавили някои неща. Уоли Уолодарски беше този, който излезе с идеята, че тайната съставка, използвана от Омир, е сироп за кашлица и мисля, че Уоли или Сам Саймън измислиха репликата: „Не знам научното обяснение, но огънят го направи добре.'"
Идеята за пламтящата напитка беше нещо, което Робърт бе видял във Вегас. Той смяташе, че е достатъчно неприятно, за да бъде смешно, особено когато е фокусната точка в заведение като това, което Moe създава по-късно в епизода.
"Историята за превръщането на Мо в тази гореща точка донякъде се основаваше на Coconut Teaszer, който беше този скъп, ужасен туристически бар в Холивуд, където хората организираха момински партита и винаги виждахте хора да повръщат отпред. Те пиеха тези скапани напитки и тениски Day-Glo и беше просто ужасно. Искахме Moe's да бъде малко по този начин и искахме да стане толкова голям, че Хоумър дори да не бъде допуснат вътре (което, разбира се, щеше да го подлуди все повече, тъй като Мо вече беше откраднал питието)."
Как да си направим пламтящ мо и защо е гадно
В епизода самата напитка е нещо като щастлив случай от страна на Омир, но в действителност напитката е просто ужасна.
Може да изглежда готино с лилавия оттенък и огъня, излизащ отгоре, но всъщност няма добър вкус. Знаем това, защото много бармани (които случайно са и фанатици на Симпсън) са се опитали да го направят. Много могат да се видят в Youtube, но други всъщност се опитаха да продадат негови версии в своите заведения.
Въпреки че действителните съставки и точните размери на Flaming Moe не са показани в епизода, освен тайната съставка, сиропа за кашлица, квалифицирани миксолози са успели да подберат парчетата.
В интервюто за списание MEL двама бармани бяха интервюирани за техния опит в приготвянето на напитката, защо е гадна и как са я направили по-добра.
„В епизода съставките, които можете да разпознаете със сигурност в Flaming Moe, са текила, крем дьо менте, ментов шнапс и сироп за кашлица“, обясни Грег Титан, водещият на How To Drink в Youtube.„Освен това можете да видите седем други бутилки. Въпреки че не можете да сте сигурни за съставките, от формата на бутилките бих казал, че са джин, кафе ликьор, вермут, неароматизирано бренди, два различни вида ароматизирано бренди и водка. Да, просто няма начин това да е добре на вкус, дори и с огън."
Грег продължи да казва, че той е направил свой собствен завъртане на коктейла, като е бил „верен на вкуса на сиропа за кашлица“, както и на темата „да имаш малко от всичко“. Но той намери начин наистина да го направи вкусен. Според Mel Magazine рецептата му е следната:
Една капка абсент
Две щипки горчивка Angostura
15 милилитра гренадин
15 милилитра Punt e Mes
8 милилитра Chambord
8 милилитра Drambuie
30 милилитра ръж
30 милилитра Rhum Barbancourt White"
Това се разклаща и се налива в забавна чаша, гарнирана с огнено кубче захар, лайм и канела.
По същия начин, Ник Фишър, водещ на Cocktail Chemistry в Youtube и автор на „Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies“, намери свой собствен начин да направи The Flaming Moe добър вкус.
"Използвайки съставките, които можем да видим на екрана, направих Flaming Moe с текила, крем дьо менте, ментов шнапс и, разбира се, сироп за кашлица. Беше ужасно - имаше толкова интензивен, сладък ментов вкус - каза Ник. „Освен това нямаше да се запали, освен ако не го подсилите с много високоустойчиви спиртни напитки. За да направя напитката по-добра, избрах класически коктейл, който беше наситено лилав и можеше да се запали.. Направих еволюция на напитка, наречена The Aviation, която включва ликьор, наречен crème de violette. Това е мястото, откъдето получавате лилавото. Другите съставки са Cointreau, джин и сок от лайм - всички равни части. След това има трик с тики коктейл, при който използвате половин лайм, издълбавате го, изплувате върху напитката и пълните лайма с високоустойчив спирт или екстракт от лимон – екстрактът от лимон по-специално създава много лек пламък."
